根据你的描述，如果你体检时血糖是正常的，出现尿糖，考虑可能是由于最近甜食吃得过多，而引起的，如果空腹血糖是正常的，问题不大的，你放心好了。必要的时候进行尿常规复查。

糖化，指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。

糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类。

酸法

酸法系以无机酸作催化剂，使淀粉水解，先生成中间产物糊精、麦芽糖等类低聚糖——寡糖，最终生成葡萄糖等单糖。有批量作业的加压罐法和连续作业的管道法。

酶法

酶法系采用淀粉酶进行淀粉的水解。淀粉先经液化酶液化生成糊精等中间产物，再经糖化酶糖化生成麦芽糖以至葡萄糖。这样，由于全用酶水解故称全酶法。用液化酶和糖化酶，也称双酶法。

酸酶结合法

酸酶结合法系采用酸法液化，酶法糖化，互相结合的方法。由淀粉糖化制取的产品为淀粉糖品。通常以水解程度或糖化程度，按葡萄糖当量计值(简称DE值)为淀粉糖品的特征指标。淀粉糖品有糖浆、糖浆粉、结晶糖等。除高纯度结晶糖品外，多为各以葡萄糖、麦芽糖或果糖等为主的混合糖品。可直接作甜味剂食用，或用作食品工业的配料，作医药工业中工业发酵的糖原基料。

认识

众所周知，红细胞中的血红蛋白是用来携带氧气的，当它含氧时呈鲜红，不含氧时是暗红。血红蛋白可与血中葡萄糖结合，这种含糖的血红蛋白就称为糖化血红蛋白。

糖化血红蛋白的英文代号是HbA1c，它代表的是被糖化的血红蛋白量占总的血红蛋白量的比例。正常状况下，只有很小比例的血红蛋白会被糖分附着。葡萄糖一经附着于血红蛋白上，一般就不会分离，一直会等到红细胞衰老后破坏为止。一般而言，红血球的平均寿命是120天，因此测定糖化血红蛋白的百分比，可以反应最近2～3个月血糖控制的状况。也就是说，糖化血红蛋白可用来评估病患长期血糖控制的情况，它的测定已成为临床医师评估糖尿病治疗效果的重要方法。

特点

1.与血糖值相平行 血糖越高，糖化血红蛋白就越高，所以能反映血糖控制水平。

2.生成缓慢 由于血糖是不断波动的，每次抽血只能反映当时的血糖水平，而糖化血红蛋白则是逐渐生成的，短暂的血糖升高不会引起糖化血红蛋白的升高;反过来，短暂的血糖降低也不会造成糖化血红蛋白的下降。由于吃饭不影响其测定，故检测时不需要空腹，可以在白天任何时段,甚至餐后做这项检查。

3.一旦生成就不易分解 糖化血红蛋白相当稳定，不易分解，所以它虽然不能反映短期内的血糖波动，却能很好地反映较长时间的血糖控制程度，糖化血红蛋白能反映采血前2～3个月之内的平均血糖水平。

4.较少受血红蛋白水平的影响糖化血红蛋白是指其在总血红蛋白中的比例，所以不受血红蛋白水平的影响。